龍頭企業(yè)
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司帶動并發(fā)展了當(dāng)?shù)乩苯?、蔬菜種植基地10000余畝,新疆辣椒種植基地10000余畝,每年給基地種植農(nóng)戶創(chuàng)收超50萬元,極大促進(jìn)了基地所在地的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,為政府和人民作出了突出貢獻(xiàn)。
德盛食品真正實(shí)現(xiàn)了食品安全,全產(chǎn)業(yè)鏈雙向可追溯體系
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司帶動并發(fā)展了當(dāng)?shù)乩苯?、蔬菜種植基地10000余畝,新疆辣椒種植基地10000余畝,每年給基地種植農(nóng)戶創(chuàng)收超50萬元,極大促進(jìn)了基地所在地的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,為政府和人民作出了突出貢獻(xiàn)。
公司通過提供無償?shù)氖袌銮熬胺治?、種植計(jì)劃分析,種植技術(shù)培訓(xùn)等方式對基地種植管理過程進(jìn)行深度參與,從各方面保障基地農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)率,這不但保障了我公司生產(chǎn)加工的貨源,也降低了公司原料的采購成本和原料質(zhì)量風(fēng)險。
公司將30年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)與BRC、ISO22000等食品安全管理體系的先進(jìn)理念相融合,以原料管控、生產(chǎn)過程管控、成品管控、人員管控、銷售管控為基礎(chǔ)模塊,發(fā)展出了深度切合我公司實(shí)際情況的高效的食品安全管理控制機(jī)制。
2010年我公司成立了專門的工藝改進(jìn)小組,在小組的帶動下公司的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流程不斷的改進(jìn)優(yōu)化。發(fā)展至目前,公司在設(shè)備故障率、加工效能、產(chǎn)品出成率和質(zhì)量控制方面均做到了行業(yè)前列,提高了我公司的產(chǎn)品競爭力。
青島德盛恒信食品有限公司成立于2010年,注冊資本600萬元,為民營實(shí)體經(jīng)濟(jì)。公司占地面積二萬余平方米,建筑面積一萬平方米,員工200余人。公司擁有辣椒制品、調(diào)味品、速凍果蔬三大類產(chǎn)品,其中辣椒制品主營各種規(guī)格的辣椒粉、辣椒碎、甜椒粉、甜椒碎、辣椒段等;調(diào)味品主營:七味粉、辣椒醬、黃豆醬;速凍果蔬主營:速凍洋蔥、速凍青椒、速凍青豆、速凍胡蘿卜等。公司建設(shè)了先進(jìn)的生產(chǎn)加工車間,擁有對輥機(jī)、微波殺菌機(jī)、滾筒烘干機(jī)、單凍機(jī)、發(fā)酵罐、自動包裝機(jī)等一系列先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,不僅保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,也大大提高了公司的生產(chǎn)效率,公司年生產(chǎn)各類產(chǎn)品達(dá)15000噸,產(chǎn)品合格率超過99%。同時,公司建設(shè)了儲存能力達(dá)8000噸的低溫庫,儲存能力達(dá)5000噸的恒溫庫,增強(qiáng)了公司原料與成品的儲備能力,公司可根據(jù)市場風(fēng)險對自身進(jìn)行有效調(diào)整。
青島德盛恒信食品有限公司位于山東省青島平度市白沙河街道辦事處尚河頭村,公司地理位置優(yōu)越,地處農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展聚集區(qū),區(qū)域內(nèi)人口密集、蔬菜與辣椒種植加工規(guī)模龐大,為公司發(fā)展提供了源源不斷人力與原材料,且公司周邊高速公路、海港、機(jī)場一應(yīng)俱全,為公司原料與產(chǎn)品的運(yùn)輸提供了便利。在受益于周邊諸多紅利的同時,經(jīng)過全體德盛人近10年的拼搏與發(fā)展,公司已發(fā)展為青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司的蓬勃發(fā)展也大大帶動了周邊農(nóng)產(chǎn)品的種植與加工,提高了周邊農(nóng)戶的收益,有效降低了閑置勞動力的就業(yè)問題,為社會發(fā)展與進(jìn)步作出了貢獻(xiàn)。
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辣椒粉是紅色或紅黃色,油潤而均勻的粉末,是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細(xì)而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應(yīng)該是用石臼搗出來的,也可以直接用干辣椒,放在太陽下爆曬或是用文火在鍋里焙干后搗成粉狀。..
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泡菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水,或用少量食鹽來腌漬各種鮮嫩的蔬菜。..
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在速凍行業(yè)中,現(xiàn)在常見的品種是洋蔥,大蒜,蘆筍,青紅椒,白綠花菜,白綠蘆筍,芋頭,菠菜,豇豆,青刀豆,荷蘭豆,甜豌豆,胡蘿卜,玉米,蒜薹,蒜苗,小松菜,油菜花,薺菜,南瓜,花生,毛豆,各種蘑菇等等二十多品種。..